Instalei o app do blog no celular.
Estou fazendo uma torta Marta Rocha.
Hj fiz crocante de nozes, o recheio de damasco e a calda. Falta chantilly e creme de ovos vulgo baba de moça (que nome horrível né) e fios de ovos. Fui ler sobre, e o pedaço de história que eu sabia se confirma. É uma torta que foi realmente criada em Curitiba na Confeitaria das Famílias em homenagem a miss das 2 polegadas que a fizeram perder o miss universo (achei uma história que diz que isso sim é lenda)
Mas como era homenagem a ela a torta era 2cm maior do que as outras, graças a um disco de suspiro em um dos recheios!
Crocante de nozes é a perdição....
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