Dia 06!
#faltam995!
#faltam995!
Se não vai ter Choripan vai ter o que?
Com a mudança de planos resolvi compartilhar o almoço do dia.
Pasta com Pesto Rosso.
Pesto Rosso?
Com a mudança de planos resolvi compartilhar o almoço do dia.
Pasta com Pesto Rosso.
Pesto Rosso?
O Pesto Rosso é basicamente um molho Pesto preparado usando 200 gr de Tomate Seco+hortelã no lugar do Manjericão.
Recomendo, fica uma delícia. Como os meus tomates estavam bem apimentados resolvi harmonizar com Tempranillo. Estou fazendo um curso muito legal de Enogastronomia no Senac e vi que algumas comidas fortes e picantes pedem vinhos igualmente complexos, ainda estou aprendendo mas acho que foi uma boa escolha.
Recomendo, fica uma delícia. Como os meus tomates estavam bem apimentados resolvi harmonizar com Tempranillo. Estou fazendo um curso muito legal de Enogastronomia no Senac e vi que algumas comidas fortes e picantes pedem vinhos igualmente complexos, ainda estou aprendendo mas acho que foi uma boa escolha.
O grande destaque do dia é o tomate seco feito em casa. Minha relação com o tomate seco mudou completamente depois que comecei a prepará-lo. Ter na geladeira garante várias receitas deliciosas. Semana que vem compartilho o passo a passo ( pesto rosso zerou meus estoques)
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